用料

做法步骤

1、准备材料

(资料图)

2、将鸡放入锅中，加入清水、姜片、1勺料酒去腥。

3、煮开后去除浮沫。

4、冲洗干净后放入锅中。

5、放入生姜➕大枣➕清水大火煮开后，小火炖45分钟。

6、在倒入山药，继续炖。

7、炖好后，放入枸杞再煮2分钟即可。

8、加入适量盐调味。

9、美味的山药炖土鸡就好了。

小贴士

煮鸡的时间可根据自己喜好，增减时间。